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1.Imagem marcado/desmarcadoVITTI, P. Industrialização da mandioca para produção de amido, raspa e farinha de raspa. São Paulo: ITAL, S.D., 0 16 p.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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2.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, L.; PAZINATO, B. C.; VITTI, P.; VITTI, G. Pães caseiros e outras receitas. Campinas: CATI, 1993. 21 p. (CATI. Instrução Pratica, 236).
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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3.Imagem marcado/desmarcadoVITTI, P.; GARCIA, E. E. C.; OLIVEIRA, L. M. de Tecnologia de biscoitos. Campinas : ITAL, 1988. 86 p. (Manual Técnico n. 1).
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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